供应链优化

一、引言:一把被忽略的钥匙,为什么能撬动利润与增长如果把零售生意比作厨房做菜,进销存就是那把控制火候的旋钮。火太小,出餐慢、顾客等;火太大,锅糊、食材浪费。过去十年,我在企业服务中见过太多“火候失控”的场景:货卖得不错却老缺货、仓库满满当当但现金流紊乱、促销火爆却利润薄如纸。惊人的是,95%的商家把精力放在“卖得更快”,却忽略了“供应得刚好”,而这恰恰是供应链优化的核心密钥。彼得·德鲁克说过:“没